AU BEC FIN

Anchoïade - 250g

8,90€
AU BEC FIN

Anchoïade - 250g

8,90€
021059

Basée à Cogolin (Var) et créée en 1991, la Conserverie Au Bec Fin s'est spécialisée dans la fabrication exclusive de spécialités culinaires provençales, principalement issue de poissons de la mer Méditerranée. Toutes les recettes sont réalisées à partir de produits frais, que ce soit pour les poissons, pour les huiles, les herbes et les autres légumes du terroir. Elle propose une gamme complète de spécialités provençales dont les saveurs sont préservées par une méthode de fabrication artisanale avec des produits frais entièrement naturels. Ses recettes sont garanties sans aucun liant ni conservateur.

Cette crème au goût puissant d'anchois, conservée au frais, est généralement utilisée pour des dips de légumes, des toasts, tartines ou sandwichs, des pièces cocktail ou pour la préparation d'assiettes gourmandes provençales. Préparée comme une mayonnaise agrémentée d'anchois (35%), cette crème garde une texture douce et agréable et selon l'inspiration des Chefs, elle peut également accompagner certains plats de poissons, des rougets grillés par exemple.

Pays de production France - Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur

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