JEAN BRIENT

Boudin noir aux oignons - 2x125g

4,90€
JEAN BRIENT

Boudin noir aux oignons - 2x125g

4,90€
005223

Une charcuterie traditionnelle qui se marie à merveille avec la pomme… pomme de terre, mais aussi pomme fruit.

Notre partenaire Charcutier commence par faire rissoler lentement des oignons frais en marmite. On y ajoute en fin de cuisson des épices et du gras de porc, le mélange qui va donner tout son goût au boudin. Le sang est intégré à ce mélange qui va ensuite être poussé dans un boyau naturel.

Pays de production France

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