PERSE

CAVIAR PER SE NACCARI - BLACK

93,00€
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CAVIAR PER SE NACCARI - BLACK

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Le Caviar Acipenser Naccari Black Traditionnel a un goût exclusif, complexe et élégant. Il se caractérise d'abord par son intensité, une saveur marine pénétrante qui glisse vers des nuances crémeuses rappelant les noix, ou les amandes fraîches, avec une saveur marine de l'huître. D'un point de vue organoleptique, il nous rappelle les caviars obtenus à partir des esturgeons sauvages d'Ossiètre aujourd'hui disparus.

La gamme de couleurs va du gris foncé au brun, en passant par le brun doré . Sa texture est douce et fondante, explose délicatement en bouche, libérant son amalgame d'arômes et de saveurs.

Le caviar Naccari Noir est un caviar délicat et équilibré, qui assure toujours une pointe de sel. Le naccari black est idéal pour un plaisir facile et simple afin de découvrir ce qu'est un vrai caviar lors d'une première expérience.

Les grains du caviar naccari black sont caractérisés par un diamètre de 2,3 mm à 2,5 mm.

Valeurs nutritionnelles: Energie 260,47Kcal (1088,76Kj), matières graminées 15.83g, dont acides gras saturés 3.03g, glucides 1.44g, dont sucres & lt; 0g, 28.06g, sel 3.10g.

Nos caviars traditionnels se conservent 6 mois.

Pour un maximum de plaisir, nous recommandons de conserver le caviar naccari entre 2 ° C et 4 ° C (ne pas congeler), et de le consommer dans les 2 à 3 jours après ouverture.

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