Yuzu-Saft von JA Higashi Tokushima – 1,8 l

Dieser Yuzu-Saft, eine außergewöhnliche asiatische Zitrusfrucht, wird in Japan von einer Kooperative aus 400 Kleinbauern angebaut.

Tokushima, nach Kochi der zweitgrößte japanische Produzent, ist für die Qualität seiner Yuzus bekannt, die von den größten Köchen wegen ihrer perfekten Balance zwischen Säure und Süße geschätzt werden. Die Region Tokushima ist voller unglaublicher Zitrusfrüchte, die dort natürlich wachsen. Diese reinen Zitrussäfte ohne Zusatzstoffe und die Ökologie stehen seit jeher im Mittelpunkt des Unternehmens JA.

Yuzu-Saft zeichnet sich durch ein dezentes Aroma aus, das zwischen Mandarine und Zitrone liegt. Dieser intensive Duft und seine schöne Säure machen es zu einer idealen Zutat, um Ihren Gewürzen Tiefe zu verleihen. Verwenden Sie es in Salatdressings, Marinaden, Sushi-Essig und mehr. Sie können Ponzu auch selbst herstellen, indem Sie Yuzu-Saft mit etwas Sojasauce und Essig mischen.

Dieser Yuzu-Saft kann Zitronensaft ersetzen und Ihren Gerichten, Desserts, Saucen, Cocktails, Marinaden, Vinaigrettes, Suppen und japanischen Gerichten einen einzigartigen und originellen Geschmack verleihen.

Probieren Sie Yuzu-Hollandaise-Sauce, Yuzu-Gin und Tonic, Yuzu-Zitronentarte, Yuzu-Mousse oder Chantilly, Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette, Yuzu-Miso-Suppe, Yuzu-Ceviche-Yuzu-Fisch ...

Produktionsland Japan

Sachgebietsnummer: 129283

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