Bio-Scheibenbrot - 350g

Diese vorgebackenen Brote sind bei Raumtemperatur bis zu 6 Monate haltbar und werden aus 100 % biologischen und französischen Zutaten, mit altmodischem Sauerteig, gereinigtem Wasser und unbehandeltem Meersalz, ohne Backmittel oder Konservierungsstoffe hergestellt.

Ihre Qualität ist das Ergebnis eines 18-stündigen Herstellungsprozesses: langsames Kneten für eine zarte und schmackhafte Krume, vorsichtiges Ausbreiten und Aufgehen des Teigs auf geblümten Leinentüchern, um ein „echtes Grau“ zu erhalten, Backen in Steinofenöfen für eine dickere Kruste, die eine bessere Konservierung des Brotes gewährleistet.

Alles seit 1978 von Bäckermeistern nach traditionellen Methoden in einer ausschließlich biologischen Bäckerei hergestellt.

Ballaststoffquelle und mit köstlichen, knusprigen Samen angereichert.

Produktionsland Frankreich – Region Pays de la Loire

Sachgebietsnummer: 151047

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