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Einzigartig in der Provence, unter dem emblematischen Namen Domaines Ott* sind drei Domänen vereint : Château de Selle und Clos Mireille in AOC Küsten der Provence sowie das Château Romassan im AOC Bandol.
1896 ließ sich Marcel Ott, ein junger Agraringenieur aus dem Elsass, in der Provence nieder, mit dem Ehrgeiz, dass dieser Weinberg, das Ergebnis einer tausendjährigen Tradition, aber von der Reblaus verwüstet wurde, außergewöhnliche Weine hervorbringen könnte.
Fast 125 Jahre nach ihrer Gründung produzieren die Domaines Ott* unter dem Deckmantel von Christian und Jean-François Ott weiterhin mit Leidenschaft und Strenge auf jedem der drei Weingüter große Weine aus Côtes de Provence und Bandol.
Reich an einem Terroir, das sich über mehrere Gemeinden der AOC Côtes de Provence und Bandol erstreckt, produzieren die Domaines Ott* Weine, die die aromatischen Nuancen verstärken, die das Bodenmosaik jedes der drei Anwesen verleiht.
René Ott, Enkel von Marcel Ott, kreierte 1930 die emblematische Flasche Domaines Ott*, die im Laufe der Jahre zum Qualitätsstandard für alle Cuvées geworden ist. Ganz in schlanken Kurven und unter allen erkennbar, nimmt diese Flasche die Eleganz der Amphoren wieder auf, die früher zum Sammeln der Weine verwendet wurden.