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Die beste Süßigkeit in Frankreich.

Yvonne und Raymond Audebert lebten in Quiberon und waren wagemutige Konditoren. Ab 1946 führten sie das gesamte Know-how unserer bretonischen Großmütter fort, indem sie die berühmten Lutscher „les Niniches®“ herstellten: ein köstlicher Karamell mit gesalzener Butter und einer Vielzahl von Fruchtaromen.

In diesem Nachkriegsfrankreich, in dem der Zucker wiederentdeckt wurde, war der Erfolg für die berühmten Niniches sofort spürbar, sie wurden mit dem Preis „Beste Süßigkeit Frankreichs“ ausgezeichnet.

Es ist eine Spezialität, die heute im kulinarischen Erbe Frankreichs erwähnt wird.

Die Qualität dieser verschiedenen Spezialitäten basiert auf den Rohstoffen (lokale Produkte, frische Butter, Milch, frische Sahne, Guérande-Salz, aber auch Rohrzucker usw.) unter Beibehaltung traditioneller Herstellungsverfahren, Kupfer und Kupferkessel gutes Know-how .

La Maison d'Armorine in Quiberon, Schöpfer süßer Leckereien, ist eines der letzten Gourmet-Paradiese der bretonischen Handwerkskunst.

Maison Armorine feiert mehr als 70 Jahre eines spritzigen Bestehens, indem es die Traditionen und das Know-how dieser Familie handwerklicher Konditoren seit drei Generationen fortsetzt.