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Essig von Moscatel 12 Jahre - 20cl SOTARONI
Essig von Moscatel 12 Jahre - 20cl SOTARONI

Muscat-Essig 15 Jahre Rücklage - 20Cl

20,27 €
Bruttopreis

Als Balsamico-Ersatz in klaren Zubereitungen ist dieser Muskateller-Essig sehr aromatisch, aber wenig farbstark. Sein süß-saurer Geschmack wird durch die Umwandlung von Muskatwein in Essig und eine 12-jährige Reifung in Eichenfässern erhalten.

Doux ist bernsteinfarben, sauber und hell, seine Nase ist intensiv, mit Noten von Muskatellerwein und weißen Blumen, er ist außergewöhnlich aromatisch, weich und ausgewogen am Gaumen.

Es ist sehr beliebt für Gewürze, insbesondere Meeresfrüchtesalate und zur Herstellung von Saucen oder Reduktionen, die mit Fisch oder Meeresfrüchten serviert werden.

Nettogewicht: 580 g

Produktionsland: Spanien

122702

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