Braune Shimeji-Pilze - 150 g

Japanische Shimeji-Pilze sind asiatische Gemüsesorten, die in der südostasiatischen Küche weit verbreitet sind. Shimeji sind an ihren langen Stielen zu erkennen, die mit kleinen Kappen von weißer oder brauner Farbe gekrönt sind. In freier Wildbahn wachsen japanische Shimeji-Pilze in Büscheln auf der Rinde von Buchen. Der japanische Shimeji-Pilz ist ziemlich schwierig zu züchten, daher seine Kostbarkeit in der Küche.

Der Hut und der Stiel sind essbar. Shimeji ist ein kleiner Pilz, also wird er ganz gegessen, schneiden Sie einfach die Basis ab, es ist nicht notwendig, ihn in Scheiben zu schneiden. So macht es sich sehr hübsch auf dem Teller! Es wird nicht roh gegessen. Es wird wie andere Pilze in einer Pfanne in etwas Butter gekocht.

Shimeji ist sehr gut haltbar, da er mit seinem Stumpf gepflückt wird. Der Pilz setzt sein Leben in seiner Tüte im Gemüsefach Ihres Kühlschranks fort! So kannst du es problemlos zehn Tage lang halten.

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Sachgebietsnummer: 520017