Pinsa mit nativem Olivenöl extra - 230g
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Goji wird seit Jahrhunderten von Menschen aus dem Himalaya verwendet, deren Lebenserwartung außergewöhnlich ist. Sie waren in der Tat die ersten, die die Vorzüge dessen anpreisten, was das amerikanische Magazin „Time“ kürzlich „Superfruit“ getauft hat. Die Vorzüge dieser Samen, ein lang gehüteter Schatz chinesischer Kräuterkenner, wurden später vom amerikanischen Arzt Earl Mindell, Autor zahlreicher Bestseller auf dem Gebiet der Ernährung, demonstriert.
Dehydrierte Frucht einer chinesischen Lilie (Lycium Chinense), wird wie Weintrauben verwendet. Zum Rehydrieren in lauwarmem Wasser oder in Alkohol. Verwenden Sie sie in Ihren Eiscremes, Gebäckdekorationen, Saucen, gekochten Gerichten...
Diese Beeren haben außergewöhnliche Nährwerte. Goji-Beeren enthalten 18 Aminosäuren, darunter 8 sogenannte „essentielle“ Vitamine. Sie enthalten außerdem 21 Mineralien und Spurenelemente, darunter Eisen, Zink, Kupfer, Phosphor und Selen. Neben den Vitaminen B1, B2, B6 und E enthalten sie 400-mal mehr Vitamin C als eine Orange und mehr Beta-Carotin als Karotten!! Sie haben auch 4 exklusive Goji-Polysaccharide, deren Labors den wesentlichen Beitrag zur Produktion und zum Gleichgewicht des Immunsystems erkannt haben.