Washington Red Alder geräuchertes Salish-Salz - 120 g

Der feine, rauchige Geschmack und die überraschende graubraune Farbe dieses Salzes sind auf die Trocknung über einem Feuer aus Roterle oder Hickoryholz zurückzuführen. Dieses Meersalz wird in den Gewässern des Pazifiks im Staat Washington geerntet und hat seinen Namen von den Salish-Indianerstämmen am Ursprung seiner Zubereitung, die den Staat lange vor der Kolonialisierung bevölkerten. Sein unglaublich rauchiger Duft ist am Gaumen dezenter als in der Nase und durch seine starke Salzigkeit kann er sparsam verwendet werden.

Perfekt zum Würzen von Fleisch und gegrilltem Fleisch, bleibt es zart genug, um alle Ihre Gerichte, Salate, Fisch, Saucen, Suppen und Aufstriche und natürlich das traditionelle amerikanische Frühstück zu begleiten!

Nettogewicht: 120 g

Produktionsland: USA

Sachgebietsnummer: 141136

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