Combava-Pulver - 115 g

Combava ist eine kleine grüne und holprige Zitrusfrucht, bitterer als Zitrone, deren Aromen an Zitronengras, Koriander und Ingwer erinnern. Combava wird häufig in der asiatischen Küche verwendet und ist auch in der Küche bestimmter pazifischer Inseln sehr beliebt. Wie die Kokosnuss, mit der es sehr gut harmoniert, wird Combava für die Komposition von herzhaften oder süßen Gerichten verwendet.

Je nach Dosierung ist es sehr präsent in Saucen, Vinaigrettes, auf Fisch oder verfeinert einfach auf lebendige und originelle Weise viele Rezepte wie Wurstwaren, Kuchen oder sogar Cocktails...

Nettogewicht: 115 g

Produktionsland: Frankreich

Sachgebietsnummer: 138109