Ojjet Mayou tunesische Gewürzmischung - 25g

Diese in Cap-Bon in Tunesien zubereitete Mischung aus sonnengetrockneten Gewürzen besteht aus fein zerkleinerten roten Paprikaschoten in einem Holzmörser, Minzblättern, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Orangenschale, Zimt, Thymian und Rosmarin.

Diese Gewürzmischung verleiht Saucen-, Fleisch-, Fisch- oder Salatgerichten eine Explosion von Aromen und Farben.

Ojjet Mayou bedeutet wörtlich Mai-Omelett. Es ist ein traditionelles Rezept, das den Frühling feiert und ein typisches Nabeul-Gericht würzt, das Ojja de Mayou, ein Omelett, das wie ein Donut aussieht.

Produktionsland Tunesien - Region Cap-Bon

Sachgebietsnummer: 138221

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