Poivre de sapin BIO bocal 16g

Dieser Bio-Tannenpfeffer ist ein Gewürz aus den Knospen der Abies Alba-Tanne, die auf einer Höhe von 1.700 Metern von Hand geerntet werden.

Sein Herstellungsprozess bewahrt die Authentizität der Hochgebirgsaromen. Die Knospen werden mithilfe von Sonnenenergie in handwerklichen Trocknern getrocknet und anschließend in der Werkstatt von Sahorre gemahlen.

Es zeichnet sich durch seine Aromen von Tanne und Harz, seine Noten von roten Früchten und eine leichte Bitterkeit aus, die es einzigartig macht.

Einfach in der Anwendung und mit seiner markanten grünen Farbe verfeinert es Fleisch- und Fischgerichte und verfeinert Marinaden.

Als i-Tüpfelchen bereichert es Desserts, Fruchtsorbets oder feine Torten.

Produktionsland Frankreich – Region Midi-Pyrénées

Sachgebietsnummer: 141081

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