Lachs mit weißer Buttersauce und Fondantkartoffeln - 280g

Resto'Bocaux lädt Sie mit diesem süßen Rezept für Lachs mit weißer Buttersauce und Fondantkartoffeln zu den Aromen der Loire und des Atlantiks ein. Das Rezept der weißen Butter, eine Spezialität aus Nantes, ist einem glücklichen Zufall entsprungen. Seit ihrer Entstehung im Jahr 1890 in der Buvette de la Marine hat weiße Butter alle französischen Tische inspiriert.

Ein Gericht aus Fisch wie Lachs ist natürlich virtuos in seiner Finesse, seinem Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen. Alle Altersgruppen sind von den Vorteilen des Lachses betroffen. Die darin enthaltenen Omegas sind an der Entwicklung und Aufrechterhaltung der Gehirnaktivität beteiligt, tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und helfen, die Schutzbarriere der Haut zu stärken. Es gibt viele weitere Vorteile, aber nehmen wir uns die Zeit, dieses köstliche Rezept von Resto'Bocaux zu genießen.

- Zutaten: Kartoffel 46 %, Lachs 25 % (Herkunft: Norwegen), weiße Butter 13 % (Schalotte, Weißwein, Guérande-Salz 0,83 %, Pfeffer), Wasser, flüssige Sahne, Branntweinessig, Sonnenblumenöl, Mehl Weizen.

- Nach dem Öffnen 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

- Bei schwacher Hitze in einem Topf oder in der Mikrowelle aufwärmen.

- Datum der optimalen Verwendungsgrenze: 4 Jahre

Alle Rezepte von Resto'Bocaux werden auf traditionelle Weise in Landreau in der Nähe von Nantes zubereitet. Ein Rezept mit weißer Butter aus Nantes war eine wesentliche Wahl unserer kreativen Köche. Schmeckt gut.

Sachgebietsnummer: 104287

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