Cantal Entre-deux mit Bio-Rohmilch g.U. ±1,2 kg

Mit seinem buttrigen und fruchtigen Geschmack ist Cantal Entre-Deux ein unentbehrlicher Käse! Er wird in der Molkerei aus Rohmilch hergestellt und 4 bis 7 Monate gereift. Es liefert fruchtige Aromen, wenn es probiert wird: seine aromatische Palette kann von Buttergeschmack bis hin zu blumigen Noten reichen.

Im Herzen der Auvergne, eingebettet auf 1000 m Höhe im regionalen Naturpark der Vulkane, setzt die Fromagerie des Monts du Cantal seit 1928 die Tradition des Rohmilchkäses fort.

Es arbeitet mit Milch aus dem AOP Cantal-Gebiet und aus dem Berggebiet, die von 40 Produzenten in einem nachhaltigen Ansatz gesammelt wird, der die Umwelt respektiert.

Die Käse werden in Pierrefort hergestellt und in 3 Kellern gereift, darunter der berühmte Saint-Poncy-Keller, der in einem alten Eisenbahntunnel gebaut wurde.

Produktionsland Frankreich - Region Auvergne

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 414410

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