Getrocknete Waldmischung - 40g

Von Hand gepflückt und sortiert, wurden diese wilden Pilze streng ausgewählt. Diese Mischung besteht aus gelben Steinpilzen (60 %), Austernpilzen (20 %) und schwarzen Champignons. Damit können Sie großartige traditionelle Rezepte für weißes Fleisch wie Geflügel oder Kalb zubereiten.40 g getrocknete Pilze entsprechen 175 g frischen Pilzen. Die Pilzmischung muss mindestens eine Nacht (12 Stunden) in Wasser mit dem 5-fachen Volumen ihres Gewichts bei einer idealen Temperatur von 4 °C eingeweicht werden. Nach der Rehydrierung können Sie sie wie frische Pilze verwenden.

Sachgebietsnummer: 124084

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