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Pyrenäenlammschulter g.g.A. Label Rouge x2 - 1,2 kg
Weit entfernt vom Massenkonsum weist das mit Axuria-Pyrenäenmilch gefütterte Lammfleisch eine außergewöhnliche Geschmacksqualität auf und nimmt eine Spitzenposition ein.
Dieses seltene und authentische Milchlamm wird in begrenzten Mengen in den Bergen des Baskenlandes, genauer gesagt im Soule-Tal, produziert.
Erhältlich von November bis Juli, sein Fleisch ist mager und zart, von weißer Farbe, sein Geschmack ist weich, äußerst fein und deutlich weniger ausgeprägt als der von älteren Lämmern.
Es kann gegrillt, gebraten oder geschmort werden.
Vakuumverpackt.
Produktionsland Frankreich – Region Midi-Pyrénées
❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen versendet, damit sie während des gesamten Transports frisch bleiben.