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Dieses süße Olivenöl ohne Bitterkeit (Koroneiki - Spätlese) wird per Aufguss geräuchert und offenbart die Geschmackskraft von geräuchertem Buchen- und Olivenholz. Diese traditionelle Herstellungsmethode ermöglicht es, ein einzigartiges Räucheröl zu erhalten. Unerhitzt bleiben die organoleptischen Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Öls erhalten. Ohne Aroma ist dieses Öl 100 % natürlich. Es ist ideal zum Sublimieren von Rührei, weißem Fleisch, Fisch, Risotto, Marinaden...
Produktionsland Griechenland - Region Kreta