Ursprünglich aus Savoyen stammend, sind Diots kleine Würste, die aus gemahlenem Schweinefleisch hergestellt und mit Gewürzen gewürzt werden.
Sie können auf dem Grill gegrillt, in einem Eintopf gekocht oder in Scheiben geschnitten zum Garnieren einer Pizza verwendet werden.
Traditionell werden sie mit Rot- oder Weißwein gekocht und von einem leckeren Gratin aus Crozets, Polenta, Linsen oder Dampfkartoffeln begleitet.
Sie können auch kalt in Sandwiches oder Salaten serviert werden.
Produktionsland Frankreich
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