Sehr große Burgunderschnecken x96 - 500g

Seit 1935 führen 3 Generationen die Handwerkskunst von Jacot Billey fort, dem letzten französischen Unternehmen, das mit lebendigem Burgund arbeitet. In Osteuropa, dem Geburtsort von Helix Pomatia, eingekaufte wilde Burgunderschnecken kommen lebend am Produktionsstandort in Fesches-le-Châtel in der Region Bourgogne-Franche-Comté an und werden dort frisch verarbeitet. Eine lange Erfahrung und die menschliche Dimension des Unternehmens ermöglichen eine perfekte Kontrolle des Herstellungsprozesses und die Aufrechterhaltung einer einwandfreien Qualität. Vorbildliche Rückverfolgbarkeit, unvergleichlicher Geschmack und außergewöhnliche Zartheit zeichnen das gesamte Schneckensortiment des Qualitätshauses aus.

Produktionsland Frankreich - Region Franche-Comté

Abtropfgewicht: 500g

Sachgebietsnummer: 125042