Eine schöne Palette, umgeben von einem Schweinefleischsieb, zu dem wir natürlich eine gute Dosis süßer Senfsauce aus dem Elsass hinzufügen!
Backofen auf 260°C (Thermostat 10) vorheizen. Sobald der Backofen heiß ist, die Form einschieben, die Temperatur auf 200° (Thermostat 7) senken und 1 Stunde braten lassen. 15 Minuten vor Garende mit einem Glas Bier herunterspülen, dann die Hitze auf 260° (Thermostat 10) erhöhen und rösten lassen.
Fügen Sie nichts hinzu.
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