Diese geschmorte Schweinshaxe wird mit Blütenhonig hergestellt, der ihr einen leicht süßen und salzigen Geschmack verleiht. Sein Fleisch, von einem ausgewählten deutschen Erzeuger, ist von hoher Qualität. Dieselben Haxen werden in München während des Oktoberfestes serviert!
Sie werden 25 Minuten lang bei 180 °C im Ofen erwärmt, zuvor mit einem Spritzer Balsamico-Essig beträufelt und dann mit dem Bratensaft benetzt. Sie werden mit Reis, Nudeln oder Salat serviert.
Produktionsland Frankreich - Region Elsass
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