Fiocco di Prosciutto, eine italienische Spezialität aus luftgetrocknetem Schinken, wird aus den Muskeln des Schinkens hergestellt, dieser wird zugeschnitten, mit Trockensalz gepökelt, gewürzt, verpackt und anschließend gedämpft und getrocknet.
Diese Chiffonade enthält ungefähr 45 Scheiben, die zum Anrichten auf Ihren Gourmettellern und Wurstplatten bereit sind.
Fiocco di Prosciutto wird normalerweise in dünnen Scheiben serviert, oft mit italienischem Käse, Trockenfrüchten und mariniertem Gemüse.
❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen versendet, um sie während des gesamten Transports kühl zu halten.