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Panierter gekochter Schweinshaxe x4 ±1,6kg
Schweinshaxe ohne Knochen - 750g
Schweinefilet ±2,5 kg
Schwarzes Schweinerack aus Bigorre AOC ±2,5 kg
Filet mignon de porc noir de Bigorre s/ vide x2 ±1kg
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Pied de porc français cuit x2 ±400g
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Schweinefleisch-Sieb ist ein kulinarischer Inhaltsstoff, der in vielen Kaltschlitten-Rezepten verwendet wird. Es wird aus der Haut und von Schweiner Rind erhalten, die gereinigt und verbrühen, bevor sie in dünne Riemen geschnitten werden.
Schweiner Sieb wird häufig verwendet, um Würste, Anduletten oder Pudding wickeln, aber es kann auch zum Herstellen verschiedener andere Gerichte verwendet werden.
❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten isothermen Paketen einschließlich Kältemittelgelen geschickt, die die Kosteneinsparung in der gesamten Reise ermöglichen.