Dehydrierte gebundene braune Brühe – 750 g

Die ideale Basis für authentische Saucen. Bringt alle Aromen einer traditionellen Brühe mit. Eine ausgewogene Balance zwischen Noten von gebratenem Rindfleisch, Gemüse und Aromen.

Diese Brown-Lié-Basis verleiht Ihren braunen Saucen eine schöne Farbe und eine optimale Bindung.

Authentischer und stabiler Geschmack bei Kaltbindung, ohne Geschmacksverstärker.

Geben Sie die erforderliche Menge Fond Brun Lié unter Rühren mit einem Schneebesen in das kochende Wasser. Nochmals zum Kochen bringen.

Sachgebietsnummer: 139038