Dehydrierter Lammsaft – 750 g

Bringt alle Aromen einer traditionellen Brühe mit. Eine ausgewogene Balance zwischen Lamm-, Gemüse- und Aromanoten. Verleiht Ihren braunen Soßen eine schöne Farbe.

Authentischer Geschmack, ohne zusätzliche Geschmacksverstärker. Keine künstlichen Farbstoffe.

Gießen Sie die erforderliche Menge Hühnersaft in das kochende Wasser. Mit einem Schneebesen umrühren. Zum Kochen bringen. Es ist fertig.

Saucenbasis: 50 g/l. Ergiebigkeit: 15 l.

Kochelement: 25 g/l. Ergiebigkeit: 30 l.

Anzahl der Portionen: 500 Portionen à ±60 ml.

Sachgebietsnummer: 139083

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