Geriebene Bottarga - 100g

Name: Geriebene Bottarga - 100g
Brand: BOUTARGUE MEMMI
SKU: 027130
Availability: InStock

29,28 €

Bruttopreis

Bottarga (Boutargue/Botargo auf Okzitanisch) ist eine kulinarische Spezialität der Provence und mehrerer Mittelmeerländer. Die Japaner lieben es unter dem Namen Karasumi.

Dies ist ein Beutel mit Meeräschen-Eiern (Rogen), gesalzen und getrocknet, gesammelt, wenn die Weibchen trächtig sind.

Bottarga passt sehr gut zu frischer Sahne und serviert Ihnen gerieben zu allen Saucengrundzubereitungen, zu Fisch, Reis und Nudeln.

Sie verfeinert auch Pizzen, Rührei und Buttertoast.

Nettogewicht: 100 g

Produktionsland Frankreich

Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 027130

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