Schwarze Klumpeneier - 100g

Die von Natur aus grauen Klumpeneier werden traditionell eingelegt und rot oder schwarz gefärbt und mit Gewürzen dekoriert. Das Rezept von Caspian Tradition respektiert diese Tradition und ergibt aus in Island gefangenen Fischeiern ein Ergebnis mit einer leuchtenden Farbe und einem ausgeprägten Geschmack.

Sie werden oft auf Toast oder Blinis serviert, können aber auch als Abschluss des Tellers oder in der Komposition von Vorspeisen mit Meeresfrüchtegeschmack verwendet werden.

Produktionsland Belgien

Sachgebietsnummer: 028153