Die fünfte Generation der Nachkommen von Guillaume Coulet führt sein Käseherstellungserbe in Roquefort-sur-Soulzon seit über einem Jahrhundert fort.
Das Haus Coulet respektiert seine traditionelle Produktionsmethode in den Kellern seiner Vorfahren.
Sein Roquefort wird in Frankreich und im Ausland als lebendiges Symbol der französischen Gastronomie anerkannt.
Produktionsland Frankreich – Region Midi-Pyrénées
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