Weiße Schokolade 34% Zéphir - 1kg

Diese sehr weiche, leicht süße weiße Schokolade hat eine cremige Textur und einen kräftigen Vollmilchgeschmack. 100 % reine Kakaobutter. Perfekt zum Formen, Tauchen oder Überziehen von Süßigkeiten in Süßwaren. Gebäck (Sahne, Mousses). Alle Dekore. Ideal auch als Basis für farbige Glasuren.

Die Größe der "Pistolen" (+/- 2g) macht Ihnen das Leben leichter für praktisches Dosieren, schnelleres Schmelzen für vereinfachte Kristallisation.

Nach dem Gebrauch eine Geste zum Schließen, das Produkt ist sicher und wird nicht verändert.

Sachgebietsnummer: 117189

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