Valentino Rossi | Bourbon Vanilleschotenherz aus Madagaskar - 100g

Caviani ist ein außergewöhnliches Vanillekonzentrat.

Es handelt sich um eine Paste, die die Zubereitungen nicht färbt und aus drei natürlichen Zutaten besteht: Vanillesamen für die Optik, ein ultrakonzentrierter Extrakt aus hochwertiger Bourbon-Vanille aus Madagaskar und Glycerin für die optimale Konservierung.

Seine cremige Textur und aromatische Intensität revolutionieren die Verwendung von Vanille in all Ihren Zubereitungen.

Ohne Ziehzeit ist es gebrauchsfertig, eine Messerspitze genügt, seine cremige und glänzende Textur sowie seine Optik, die reich an Kernen ist, garantieren eine perfekte Ästhetik, ohne die Farbe der Zubereitungen zu verändern.

Mit gleichbleibender aromatischer Stabilität gewährleistet Caviani gleichbleibende Ergebnisse bei allen Anwendungen, von Eiscreme bis hin zu Konditorcremes, Biskuitkuchen, Mousse oder Ganache.

Eine präzise Dosierung von 2 g pro Kilo Masse, das entspricht 2 Schoten, ermöglicht es Ihnen, das Beste der Vanille in einem einzigen Schritt zu genießen und dabei Zweckmäßigkeit und Authentizität zu kombinieren.

Produktionsland Frankreich

Sachgebietsnummer: 153025

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