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La andouillette ficelle se elabora a mano según un gesto muy específico: meter la tripa en una tira atada con un cordel que permite introducir la carne en la tripa natural de la andouillette (fase de relleno).
Envasado al vacío durante aproximadamente 25 días DLC.
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.