"Excelencia" es la marca registrada de la familia MIERAL (garantía de crianza ancestral).
La pintada ''Excellence MIERAL'' se cría en libertad en granjas avícolas de Bresse. Es criada durante 18 a 25 semanas y alimentada con alimentos naturales + engorde al final de su vida.
Su carne es delicada y sabrosa.
Se debe cocinar lentamente y a baja temperatura. La gallina de Guinea queda deliciosa con repollo, rebozuelos u otras setas frescas.
DLC mínimo garantizado: 10 días.
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.