Sirope de abeto del Pirineo ecológico - 250 ml

Este jarabe de abeto del Canigó se obtiene mediante una larga maceración de piñas de abeto (Abies Alba) en azúcar.

La vendimia manual se realiza en verano, cuando los piñones maduros están llenos de savia y resina.

Se maceran el mismo día. Tras varias semanas, el néctar obtenido se filtra y se envasa.

Muchos chefs lo utilizan en sus preparaciones culinarias, especialmente postres y macarrones.

Su sabor combina perfectamente con frutos rojos y negros, como la sopa de fresas.

País de producción Francia - Región Midi-Pyrénées

Referencia: 119152

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