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Lista de productos por marca DOMAINE DES BERNARDINS
Como muchos pueblos de la región, Beaumes de Venise produce vinos desde la época romana, pero su particularidad proviene de la producción de un vino dulce natural.
Plinio el Viejo (23-79) escribió: “La moscatel se cultiva desde hace mucho tiempo en Balme y produce un vino notable”. Desde entonces, la historia de Muscat de Beaumes nunca se detuvo: la moscatel abasteció al Papa Clemente V en Aviñón y luego a los grandes del reino, incluido Enrique IV, que degustó Muscat.
Una propiedad familiar durante cinco generaciones, una botella de Muscat de 1847 en nuestro poder atestigua la edad de la finca.
En Domaine des Bernardins, comenzamos a hacer vino a principios del siglo XIX. La antigua propiedad de los monjes Bernardin se ha transformado en una finca vinícola. El Sr. Louis Castaud fue el primero en alarmarse por la práctica desaparición de la producción tradicional del pueblo y obtuvo la denominación de origen Muscat de Beaumes de Venise en 1945 tras 10 años de trabajo y tesón.
Su familia supo hacer prosperar el Domaine des Bernardins combinando saber hacer y tradición. Hoy su hija Renée Castaud todavía participa en la vida del Domaine. Su nieta Elisabeth, su marido Andrew Hall y su hijo Romain elaboran este vino que forma parte de la historia familiar.
“Para vuestro deleite, nuestro vino ha madurado según los caprichos de las estaciones. Su elegancia es personal para él. Su fuego, su savia y su ramillete le dan amor. Suave, exhala su encanto cautivador que produce una impresión dulce y armoniosa en la boca. Luego extiende toda su redondez en una soberbia cola de pavo real. Deliciosa, sus bragas de terciopelo se deslizan untuosas en la garganta, luego encantan el centro de nosotros incluso en una caricia generosa y voluptuosa. Termina bien.
Louis Castaud, fundador de la AOC Muscat de Beaumes de Venise, padre y abuelo de los actuales propietarios.