Lista de productos por marca CHÂTEAU LES JUSTICES

Château Les Justices es una propiedad de 8,5 hectáreas ubicada en Preignac, en el norte de Sauternes , entre Garona y Ciron, en el corazón de un suelo arcillo-calcáreo sobre un subsuelo rocoso. Los propietarios del lugar son los viñedos Gonet-Medeville que también poseen los Champagnes del mismo nombre, el Cru Monplaisir o el Château Respide-Medeville en la denominación Graves.

El trabajo en la viña se sitúa bajo el signo de la lucha razonada que excluye los productos químicos para cosechas sanas y respetuosas con el medio ambiente. En Château les Justices, practicamos los mismos gestos y tomamos las mismas decisiones que en todas las demás fincas de Gonet, para producir vinos que hagan honor a su denominación.

La particularidad de esta finca es que no involucra madera durante la vinificación, para evitar cualquier aromatización, cualquier madera, para obtener cuvées lo más afrutados posible.

http://gonet-medeville.com