Lista de productos por marca GERARD TREMBLAY

Familia de viticultores de quinta generación - ¡Terroirs excepcionales!

Es el amor de Chablis que ha marcado nuestras vidas durante 5 generaciones. Con paciencia, Gérard, su mujer Hélène y luego nosotros, Vincent y Eléonore, sus hijos, explotamos más de 37 Ha de Chablis, de las cuales 10 en Premiers Crus (Beauroy, Côte de Léchet, Montmain, Fourchaume).

Siempre pioneros y apegados a la calidad de sus vinos, elaboramos vinos muy típicos de Chablis con aromas característicos de sus terroirs, donde el lado mineral se mezcla con los aromas de flores blancas.

En algunas añadas, los Chablis Tremblay pueden ser golosos en su juventud manteniendo ese potencial de envejecimiento donde los vinos evolucionan sobre notas de almendras dulces, tostados, sotobosque...

el kimmeridgiano

El suelo pedregoso arcillo-calcáreo pertenece geológicamente al Jurásico, siendo el Kimmeridgiano la etapa más representada en el Chablis. Es una tierra de predilección por Chardonnay, la única variedad de uva autorizada para producir vinos de Appellation Contrôlée. Chablis ". Esta tierra está compuesta esencialmente por "Exogyra Virgula", pequeñas ostras en forma de coma presentes hace 150 millones de años. Ochenta millones de años después, al retirarse las aguas salinas, comenzaron a solidificarse para formar margas calcáreas. Esto es lo que da esto ¡Regusto mineral que parece extraído de las entrañas de la tierra! » 

https://www.chablis-tremblay.com