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Particularidad única en Provenza, bajo el nombre emblemático de Domaines Ott* se unen tres dominios : Castillo de Selle y Clos Mireille en AOC Costas de Provenza así como el castillo Romassan en AOC Bandol.
En 1896 Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo de Alsacia, se instaló en Provenza con la ambición de que este viñedo, fruto de una tradición milenaria pero asolada por la filoxera, pudiera producir vinos excepcionales.
Casi 125 años después de su creación, los Domaines Ott* continúan produciendo, bajo la dirección de Christian y Jean-François Ott, con pasión y rigor en cada una de las tres fincas, grandes vinos de Côtes de Provence y Bandol.
Ricos en un terruño repartido por varios municipios de la AOC Côtes de Provence y Bandol, los Domaines Ott* producen vinos que magnifican los matices aromáticos conferidos por el mosaico de suelos de cada una de las tres propiedades.
René Ott, nieto de Marcel Ott, creó en 1930 la botella emblemática de Domaines Ott* que se ha convertido a lo largo de los años en el estándar de calidad de todas las cuvées. Toda en esbeltas curvas y reconocible entre todos, esta botella retoma la elegancia de las ánforas utilizadas antiguamente para recoger los vinos.
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