Lista de productos por marca JACQUES SABLERY

Productores de leche desde 1974. Establecidos en Cambremer en el Pays d'Auge, somos productores de leche desde hace más de cincuenta años y nuestro deseo de valorizar la leche de nuestras vacas de Normandía nos ha llevado a transformar esta de Teurgoule en el postre típico de Normandía.

Respetuosos con la receta auténtica y ansiosos por traerte un producto de calidad, las materias primas naturales que utilizamos te garantizan un Teurgoule de granja cremoso y 100% natural. ¡La receta es fiel a la de nuestros antepasados con un toque de originalidad para satisfacer todos los gustos!

Para que conste: en el siglo XVII, el superintendente del rey hizo importar arroz y especias a Normandía para evitar la escasez de alimentos en el Pays d'Auge. Las recetas se publicaban en las paredes de las ciudades y pueblos. Una de ellas propuestas a los habitantes fue cocer el arroz en leche de granja. Los augerons hambrientos luego se precipitaron hacia las terrinas recién salidas del horno de pan y luego se habrían quemado sus paladares "retorciendo sus demonios", de ahí la palabra "Teurgoule" en el dialecto normando. Nació la receta del teurgoule y los normandos quedaron satisfechos.

http://www.teurgoule-cambremer.fr