Esta costilla de cerdo gruesa, cocinada durante mucho tiempo a baja temperatura, ofrece una textura de carne tierna y húmeda, ideal para cocinar cómodamente.
Procedente del sector del lino francés, está listo para tostar y permite una implementación rápida y personalizable.
Se puede porcionar según sea necesario para distintos usos y presentaciones. El tiempo de cocción es de 30 minutos en el horno o en la parrilla.
Cantidad de porciones: 3 porciones de ±265g
País de producción Francia - Región Ile-de-France
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