Harissa con rosa - 100g

Esta prestigiosa Harissa artesanal hecha en Marsella, a la vez potente y afrutada, devuelve sus letras de nobleza a este condimento a veces erróneamente asimilado a la cocina rápida y sin refinar.

Desde la elección de los pimientos (habanero, pimiento pájaro y pimiento ahumado con leña de olivo) hasta el envasado, esta harissa se elabora a mano en 14 pasos imprescindibles para obtener un producto de calidad.

Puro y sin diluir, sus tres pimientos son muy potentes y aromáticos. El ajo se pela y las especias se muelen el día de su elaboración y equilibran el conjunto.

La casa Tava Hada Pipelta es reconocida como Productor Artesanal de Calidad por el Colegio Culinario de Francia.

País de producción Francia - Región Provenza-Alpes-Costa Azul

Referencia: 130026

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