Condimento balsámico de higo - 250ml

Este balsámico de higo es el resultado de una receta griega. Está elaborado con mosto de higos secos y vinagre de uva, envejecido durante 5 años en barricas de roble, para un sabor más amaderado y notas afrutadas.

Tiene baja acidez y una textura sedosa.

No contiene aditivos ni azúcares añadidos.

Es un gran potenciador del sabor para incorporar a vinagretas, para desglasar magret de pato, foie, para marinar carnes (filet mignon, filete de ave...) o pescados, para acompañar quesos...

En el lado dulce, es un ingrediente que realza el sabor de las fresas, ensaladas de frutas...

País de producción Grecia - Región Creta

Referencia: 122428