Cabeza de ternera enrollada con lengua - 2kg

71,52 €

Impuestos incluidos

¡Es un plato local que está exquisito y tiene su público!

¿Quién no ha comido nunca una cabeza de ternera preparada de forma tradicional? Si este es tu caso, te divertirás.

De hecho, la cabeza de este ternero fue deshuesada y recortada, luego fue enrollada con la lengua, todo atado.

Luego cocinado en caldo de la corte con un bouquet garni.

Los más golosos prepararán las famosas salsas Gribiche o la salsa Ravigote para acompañar este plato excepcional.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 010338

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