Palet con diablo crudo - 1.2kg

Una preciosa paleta rodeada de un colador de cerdo al que añadimos una buena dosis de salsa dulce de mostaza de Alsacia por supuesto!

Precalentar el horno a 260°C (termostato 10). Tan pronto como el horno esté caliente, introduzca la fuente, baje la temperatura a 200° (termostato 7) y deje asar durante 1 hora. 15 minutos antes del final de la cocción, bañe con un vaso de cerveza, luego suba el fuego a 260° (termostato 10) y deje tostar.

No agregues nada.

Referencia: 010019

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