Recarga - Mezcla de especias Merkén de los Andes Mapuches - 45g

Merkén, esta mezcla de especias tradicional de la región andina de Chile y derivada de la cocina de los indios mapuches, es una verdadera maravilla culinaria.

Compuesto por pimientos secos, ahumados a la leña, semillas de cilantro tostadas y molidas, así como sal, este condimento se distingue por su sabor único y exótico, y su incomparable versatilidad.

Combinado con aceite de oliva, se convierte en un condimento de elección para dar sabor a salteados de verduras, patatas o lentejas.

También se utiliza como especia para frotar para sublimar carnes como el atún, el cordero, el cerdo o el pato, o como un precioso aliado para cocinar el cangrejo.

Pero el Merkén no queda ahí: es igual de delicioso en guisos, empanadas saladas, purés, ceviches y hasta en quesos de leche de vaca o de cabra.

Finalmente, para un tentempié original y sabroso, Merkén combina a la perfección con cacahuetes y aceitunas saladas.

En definitiva, Merkén es un ingrediente imprescindible para todos los gourmets que buscan sabores refinados y auténticos.

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