Vainas de vainilla de Uganda x5 - 20g

Estas vainas de vainilla de la variedad Planifolia provienen de Uganda. Son íntegros, flexibles y brillantes, de calidad Gourmet y ofrecen notas amaderadas, empolvadas y caramelizadas. La vainilla de Uganda va muy bien con caza, mariscos, pescados, cordero...

El cultivo de vainilla en Uganda comenzó en la década de 1950 y realmente despegó a partir de 1990. Hoy, Uganda es el segundo mayor productor de vainilla en África, después de Madagascar. La vainilla se cultiva allí de forma natural sobre plantas adosadas a los árboles, generalmente árboles de sombra como el banano. Es considerada una de las vainillas más sostenibles del mundo. De hecho, los agricultores de Uganda han adoptado prácticas de cultivo sostenibles para preservar el medio ambiente y preservar la calidad de su vainilla.

Referencia: 153009

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