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Dextrosa - 1kg

Name: Dextrosa - 1kg
Brand: LOUIS FRANÇOIS
SKU: 134366
Availability: InStock

36,08 €

Impuestos incluidos

La dextrosa es un polvo blanco finamente cristalino con un ligero sabor dulce. Obtenido por hidrólisis enzimática de almidón de maíz purificado y cristalizado.

Usos de la dextrosa:

En galletas, Dextrose permite ajustar la coloración de las galletas.

En galletas y pasteles, Dextrose proporciona una fuente de azúcares directamente fermentables. La dextrosa mejora el levantamiento, la coloración externa y la vida útil de los productos.

Referencia: 134366

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