Isomaltosa - 1kg

Ideal para decoraciones de azúcar.

Isomalt E953 es un polvo o gránulos de color blanco e inodoro, de sabor dulce y baja higroscopicidad.

Usos comunes de Isomalt para azúcares artísticos y decoraciones de azúcar, postres y productos similares, confitería.

- Edulcorante sustitutivo del azúcar

- Da cuerpo y volumen a los productos alimenticios

- Limita la absorción de humedad en la confitería

- Facilita el trabajo de los azúcares cocidos

- Piezas decorativas de azúcar desmenuzado

Referencia: 134179

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