Polvo de hornear - 1kg

Levadura en polvo más práctica y mucho más económica que los sobres individuales.

El polvo de hornear es un polvo de levadura equilibrado que permite que las masas crezcan bajo la acción combinada de la humedad y el calor.

Da un rendimiento máximo y regular sin colorear la pasta.

Usos: galletas, bollería, pasta amarilla, etc....

Dosis por kg de harina: mantecadas, mantequillas pequeñas (15g), pasteles, magdalenas (25g) pasta choux (20g)

Referencia: 134031